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標題: TNS調查:五成以上民眾認為運動後還是喝水最好 [打印本頁]

作者: jiming 時間: 2007-8-7 12:16 AM
標題: TNS調查:五成以上民眾認為運動後還是喝水最好
(20070806 14:48:47台北訊)近年打著各種機能為號召的飲料商品紛紛上市，從消脂、美容、養生、保健…五花八門無奇不有，消費者擁有的選擇性越來越多。但根據TNS模範市場研究公司協同動腦網站，透過EmailCash執行的一份調查顯示，有超過五成的民眾認為，運動後還是「喝水最好」（52%），各式包裝水是台灣消費者在運動後最常飲用的飲料，受歡迎的程度甚至超越了強調補充電解質的運動飲料（19%），以及以清爽解膩為主打的各式茶飲品（14%）。

補水、解渴、低熱量　包裝水市場成長快速

近年來飲料業者紛紛投入包裝水市場的戰局，致力於開發、引進不同機能或水體來源的包裝水，以滿足台灣消費者喜新逐異的心態。過去在台灣販售的包裝水多以「純淨」或「礦泉」為標榜，如今「功能性」和「水體來源」才是攫緊消費者目光的關鍵。

「水」何以深得台灣消費者青睞？調查結果顯示，有逾八成的受訪者認為喝水可以「補充運動流失的水分」，另有五成民眾覺得喝水最能「解渴」，因而獲選為運動流汗後的最佳飲料。此外，也有不少消費者認為，水「方便取得」、「價格便宜」，更重要的是「不具熱量」，沒有發胖危機，當然最適合在運動後盡情暢飲。

酸酸甜甜又帶點鹹味的運動飲料在價格、口味、取得便利性和熱量等方面都不如「水」，位居消費者運動後最常喝飲料的第二名，但是運動飲料強調可以「補充電解質」的特殊機能，仍受到許多消費者的重視。

茶飲料則是消費者運動後最常喝飲料的第三名，其主要功能與水相近，解渴效果也不亞於水，而茶飲料口味種類的多樣化，可以滿足不同需求的消費者，因此也成為茶飲料的主要特色。

口味清淡的水和茶飲料因具備補充水分、解渴機能，熱量顧慮又低，因此最受女性青睞，兩者的消費群之中，女性消費者均佔了五成三。可以補充電解質的運動飲料則是男性的最愛，運動後選擇購買運動飲料的消費者之中，男性就佔了六成。

老字號品牌市場當道　新進品牌來勢洶洶

儘管新品牌飲料打著新機能的特色積極投入市場，但調查結果顯示，目前的包裝水、運動飲料、茶飲料市場中，老字號的品牌仍獲得大部分消費者的支持。

以包裝水市場而言，「多喝水」、「悅氏」、「統一」與「泰山」深得消費大眾支持，但是「台鹽」推出的包裝水系列來勢洶洶，今年已經擠進「包裝水首選排名」的第五名。（表一）而根據TNS個人消費指數（Worldpanel Impulse）的資料顯示，「台鹽」包裝水系列的市佔率約11%，目前位居第四，緊緊跟在第三品牌「悅氏」之後。

運動飲料市場的競爭態勢比較特殊，前五大品牌分成三個團塊，而且每個團塊之間的差距都相當大。「舒跑」是大多數消費者的首選，而「雙寶團塊」－「寶礦力」和「寶健」雖然位居「運動飲料首選排名」第二、三名，但是與「舒跑」之間仍有一道鴻溝。「黑松FIN」和「水瓶座」分居四、五名，與雙寶之間同樣有一大段差距。

包裝茶市場競爭激烈的程度更是不遑多讓，不過統一系列產品的表現都相當亮眼，「茶�王」、「純喫茶」與「麥香」分別名列「包裝茶首選排名」第一、三、五名。根據TNS個人消費指數的資料顯示，統一三大茶品牌的市佔率合計約51%，在台灣茶飲料市場中坐穩龍頭寶座。維他露「御茶園」也甚受歡迎，品牌首選排名第二，市佔率排名第三（13%），次於「茶�王」、「純喫茶」。

今年台灣夏日氣溫屢創新高，炙熱的艷陽不僅烤出了消費者的汗水，同時也把「汗水商機」這塊大餅烤的更大、更香、更誘人。儘管國內飲料市場仍呈現老字號掌門當道的局面，但諸如台鹽、黑松FIN等新品牌的崛起，顯示市場仍有切入空間。如何掌握消費者需求，並以新技術、新包裝或新機能來填補市場缺口，進而擴大市場區隔，將是新品牌進入飲料市場時首須克服的考驗。

調查說明：
本調查是動腦網站協同TNS模範市場研究顧問公司於2007年7月23日~26日，與EmailCash台灣電子郵件市調網合作執行「台灣民眾運動後的飲料使用情況」之調查分析，透過6th Dimension網路調查方式收集資料。研究對象為台灣地區13歲~64歲網路使用者，有效樣本共9,358份。包裝水與即飲茶之市佔率資料來自TNS個人消費指數（Worldpanel Impulse）。www.tns-global.com。

作者: jiming 時間: 2007-12-28 04:20 PM
標題: 樂活風潮綠色消費

(20071227 14:42:14台北 )LOHAS樂活風潮是近年席捲全球的新興觀念，有越來越多的消費者在購買商品時，會將環保、樂活列為重要的參考基準。在這股樂活風潮之下，台灣的消費者又是如何看待樂活商品？又有哪些樂活商品正在風靡台灣呢？

根據動腦網站協同TNS模範市場研究公司，透過EmailCash進行的一份調查顯示，台灣有68%的民眾對樂活商品興趣濃厚，其中有將近三成民眾高度認同樂活概念，也願意提高樂活商品的消費金額，是屬於「積極型」（26%）的族群。而對樂活商品雖有興趣，卻不願意多花錢的「保守型」約佔四成（42%），還有兩成民眾是不會特別在乎樂活的「冷感型」，以及認為樂活不過是廣告噱頭的「質疑型」民眾（11%）。

值得注意的是，這四種消費者對樂活概念的認同情形反映在實際的商品消費行為之中。譬如「積極型」，就有高達86%曾在一個月內購買樂活相關商品，不願多花錢的「保守型」也有七成曾購買相關商品。而儘管質疑或冷感型消費者不看好樂活觀念，卻還是各有近五成的人有意無意買下樂活相關商品。

在消費者購買的樂活商品之中，與日常生活息息相關的食品、家庭清潔用品，以及個人清潔保養或彩妝用品佔了最高比例。除此之外，消費者最有興趣購買的樂活商品，則以強調有機、無添加、非基因改造的食品居多，其次則是以天然、純淨、環保包裝為號召的家庭清潔和個人清潔保養品。而如家電用品、3C電器、汽機車等商品，雖能吸引消費者的關注，卻因價格過高致使消費者卻步。

TNS研究員呂敬雯分析指出，消費的樂活時代已經來臨，未來如何掌握消費者的需求情形與價格底限，運用樂活概念推出各式價格合理的商品，將是業者開發市場時不可忽略的重點。

編輯說明：
本調查是TNS模範市場研究顧問公司於2007年12月10日~12月13日間，透過EmailCash台灣電子郵件市調網合作執行台灣民眾對於樂活商品購買之調查分析，透過6th Dimension網路調查方式收集資料。研究對象為台灣18~64歲的網路使用者，有效樣本共24,149份。

作者: sunny.yu 時間: 2008-7-7 09:38 AM
標題: 名廚「阿基師＆詹姆士」推廣減鹽運動呼籲民眾「每日食鹽不超過6公克」！
(20080704 09:06:03台北)您是「低鈉Dina）」達人嗎？衛生署國民健康局調查結果，只有一半的民眾在過去一星期內，沒有吃醬菜、豆腐乳、鹹魚、臘肉、洋芋片、泡麵等含鹽分較高的食品，而有近7成的民眾，在平常購買包裝食品時，從不會注意包裝上標示的鈉含量，顯示民眾要成為「低鈉（Dina）」達人，還要多注意自己平常對鹽（鈉）量之攝取！

男性吃含鹽分較高的食品比女性多！健康局96年度「健康行為危險因子監測系統」電話訪問調查4千多位18歲以上民眾結果顯示，過去一星期內沒有吃含鹽分較高的食品，女性（58.3％）高於男性（47.5％）。另外，雖有九成以上的民眾認為高血壓患者平時飲食需要限制鹽分，但仍有近4成的高血壓患者過去ㄧ星期內，至少有一天以上吃含鹽份較高的食品該調查亦顯示，僅有二成之民眾，在購買包裝食品前，經常會注意包裝上所標示之鈉含量，且男性比女性更不會去注意；另值得憂心的是，有近六成的高血壓患者從來不會注意包裝上標示之鈉含量。

衛生署食品衛生處建議成人每日鈉總攝取量不要超過2400毫克（即食鹽6克），然而，依據1993-1996年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，台灣男、女性每日鈉攝取量分別為3821毫克及3569毫克，高於國人鈉鹽攝取之建議量。

日本、英國等先進國家已意識到「減鹽」對民眾健康之重要性，在減鹽行動上做了許多努力。為鼓勵國人減少飲食鹽（鈉）量之攝取，健康局與食品衛生處自今年開始啟動國人減鹽行動，特別於3日在衛生署12樓公關室舉辦「少鹽又低鈉．健康加倍多」全民減鹽運動起跑記者會，提醒民眾在料理食物或享受美食的同時，別忘了「低鹽、少鈉」的健康原則。記者會現場阿基師與詹姆士將實地現身說明中式、西式、日式、客家及素食等五道不同領域的減鹽料理美食，教導民眾低鹽(減鈉)的秘訣，以及如何烹調減鹽(鈉)料理。

同時，由本活動之虛擬代言人「Dina低鈉」所拍攝之宣導短片，亦在記者會現場首度播放，宣導「每日食鹽不超過6公克（鈉不超過2400毫克）」，並提醒民眾購買包裝食品前，能夠先檢視包裝上標示之鈉含量。另為配合全民減鹽運動的推動，健康局除更特別規劃「愛的減鹽私房菜」徵選活動，民眾只要上網分享自己的減鹽私房料理，就有機會獲得總獎金5萬元的大獎，相關活動詳情可至專屬網站查詢，活動網址：（www.nv.com.tw/2008lowsalt）。

作者: sunny.yu 時間: 2008-7-24 11:49 AM
標題: 頭獎5萬！國民健康局邀你成為低鈉達人！
(20080723 17:20:26台北)你是料理達人嗎？你擁有一身料理絕活，卻總是感嘆無法淋漓盡致的發揮？沒有關係，展現精湛廚藝及健康創意的機會來了！！行政院衛生署國民健康局爲喚起國人對每日鹽鈉攝取量之重視，並帶動國內減鹽（鈉）運動，特別舉辦2008『愛的減鹽私房菜』--減鹽料理菜單徵選，要透過更多料理達人的巧手，將飲食減鹽料理分享給更多民眾，讓國人健康更能提升。

根據國民健康局調查結果，只有一半的民眾在過去一星期內，沒有吃醬菜、豆腐乳、鹹魚、臘肉、洋芋片、泡麵等含鹽分較高的食品，而有近7成的民眾，在平常購買包裝食品時，從不會注意包裝上標示的鈉含量，顯示國人對於平日本身所攝取的鹽鈉含量，鮮少注意。因此本次『愛的減鹽私房菜』特別以「少鹽、低鈉」為整體減鹽料理菜單的首要條件，幫助國人了解每日鹽(鈉)攝取量之觀念及重要性（每日食鹽量不超過6公克/鈉不超過2400毫克），並學習如何運用新鮮食材原味，以自然香料提味等方式，來取代鹽分或含鈉調味品的添加，減少飲食中鹽(鈉)的使用，進而降低腦血管與心血管疾病的死亡率。為了家人的健康著想，即日起至8月22日止，趕快將你的創意發揮在減鹽料理的徵選菜單當中，並回寄到台北市忠孝東路六段83號2樓『2008愛的減鹽私房菜』活動小組收，頭獎5萬元將會是你的唷。

相關活動詳情請見：http://www.nv.com.tw/2008lowsalt/m_choose.html

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