送禮送到心坎裡，年節送禮有撇步

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* d" v5 ?1 O6 r7 z5 X& @年節送禮禮尚往來是不可或缺的，不但能表達與職場同事、客戶、親友…間的相處誠意，還能拉近彼此的距離，但是，送禮究竟該怎麼送，才能送到恰到好處，讓送禮的人滿意，收禮的人開心呢？
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送禮是一門藝術，把握送禮原則，就不用擔心失禮了：
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1. 投其所好：無論送禮給任何人，都要先做功課瞭解對方的喜好，例如：透過平常觀察、或向送禮對象周邊的朋友打聽喜好…，至少也要弄清楚對方有無收禮禁忌，以免送錯禮物造成誤會和困擾。

2. 量身訂做：送禮不在花大錢，而貴在心意，針對較熟稔、交情較好的親友或同事，可以多花些心思為對方量身訂做個性化的禮物，用心加貼心，就是最好的禮物。
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3. 打安全牌：如果不知道該如何送禮，送實用性的禮盒、產品最適宜，例如：照顧健康的營養保健品、燕窩或雞精；香氣十足的肉乾、去油解膩的茶葉禮盒…也都是不錯的選擇。
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9 S2 c; |% ^/ V3 {6 d# W4. 低調送禮：如果想要送禮表示心意，一定要顧慮到對方的處境和感受，尤其是職場送禮，萬一對方不好意思當面收取，可以請快遞送過去。另外，職場送禮避免太過貴重，以免讓收禮的人感覺壓力。
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5. 忌粗心轉送：有時難免收到一些自己用不到、或不需要的禮物，我們當然可以將禮物轉送給其他更適合的人，不過，切忌盲目轉送，有些粗心的收禮者把別人送的禮物，轉送給彼此熟悉的朋友，或再轉送回送禮人手中，都會造成雙方尷尬。
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把握以上送禮原則，希望大家都能禮尚往來，在新的一年贏得好人緣、建立好關係

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農曆過年即將到來，許多人會在傳統市場和年貨大街買年菜、辦年貨，如何才能選購安全、衛生的產品，教大家幾個人氣最夯年貨的挑選小撇步，過年全家人才能吃得健康又安心：

1. 烏參：含有豐富的營養價值，是逢年過節大家喜愛購買的年貨之一，選購烏參時，外觀有皺摺、身形圓厚、刺越多且越長越尖的肉質佳，把握選購要領，就能挑到品質好的產品。

2. 烏魚子：烏魚子也是過年時不可缺少的一道佳餚，選購烏魚子時，尺寸越大品質較優，色澤應呈赤紅色，對光照射有透明感且能看見微血管，按壓時軟硬適中，不宜過軟或過硬。

3. 竹笙：過年團圓飯的「佛跳牆」少不了竹笙，挑選時不要買顏色太白、或有刺鼻味道者，捏起來有彈性、蓬鬆飽滿的竹笙為佳，烹調前記得先以水浸泡、扭乾，也可以降低化學藥劑含量。

4. 干貝：年節食材少不了干貝，挑選時外觀完整呈琥珀色，摸起來要乾燥不黏膩、結實有硬度，聞起來略帶香氣，沒有腥臭味。

5. 乾魷魚：乾魷魚也是婆婆媽媽必購年貨，挑選帶有淺褐色及通透亮光澤者為佳，另外，乾燥不濕黏、肉厚、形體長、表面平整，也是挑選時的重點，切勿挑選有發霉嗆鼻味或色澤太黑者。

6. 香菇、花菇：年菜必買的香菇、花菇，挑選肉厚、菇傘緣朝內捲，且表皮較亮、香味重，品質佳；挑選肉厚、菇傘緣朝內且表皮較亮，

另外，注意外觀包裝是否有破損、標示是否清楚，購買散裝乾貨時，最好找有信譽的固定商家、或是向有經驗的長輩請教，太白或過於鮮豔、有刺鼻氣味的食品千萬不要冒險購買，買回後的食材也建議先用水浸泡、煮過，再進行烹調。

把握年貨挑選的原則和重點，就能買得安心、吃得健康！

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