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[美食饗宴] [食記] (新竹) 煙波經典牛排

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發表於 2007-10-1 16:46:25 | 顯示全部樓層 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
以下文章轉錄自 ptt 美食版: G& G7 c$ @- R8 l$ C: d3 @2 u* z
5 [: }8 R1 K" h: r- y  n+ r; O
餐廳名稱:煙波經典牛排
% O6 i& F6 ]) j5 k0 H: S7 t* Mhttp://www.lakeshore.com.tw/chin ... metropolis_beef.htm; F7 b2 p( ?2 }, d. T: Y! N- _
                                                                                
% r9 V* H9 n. o( f9 J- z- |   地址:新竹市民生路177號
# Y6 T5 K  Q. e8 [) {0 M& N   電話:03-6116333
' M! t& ?+ V5 C& _   營業時間:午 餐        11:30 ~ 14:30          
9 ?  b. |8 I( e               晚 餐        17:30 ~ 21:30! C; c# q5 W5 C" w( W- x+ f
   價位範圍(每人):沙拉吧 $380' ]/ X! Y1 ^9 y
                   主餐好像 $600以上
' w2 j% V  E. t% d, N3 o$ i                                                                                
6 P* ^& T$ E* ~1 B唯一的圖片:
# [4 H, b4 O  j7 Dhttp://www.wretch.cc/album/show. ... 66&f=1703182241&p=32 _1 Y) n" b: A" O0 P) x4 q
                                                                                . y4 \) R. g' A4 U# X7 z9 [
我只會吃 寫得不好...5 }. C" m( T" Z  t" ?8 [2 [, g
                                                                                % p% b  h% u  I* m5 W8 g
市區館位於民生路上 門面稍微有點小 因為附近的商家太多了
) d0 u* p  _3 V                                                                                
( W8 j0 ~* c# _; {招牌也些凌亂 但是一進大廳挑高的設計與照明讓人感覺很舒服
' ^; T3 m/ f9 s9 ?                                                                                
' `' }2 B, {2 T接待也很親切~   找了一桌四人靠窗的位子
$ e9 G; _) c# s& [+ g) [& R0 G                                                                                  h/ R1 k, L; m2 ~" o/ {) A
分別點了美國菲力 美國莎朗 美國牛小排 紐西蘭菲力  d! y' U- W1 t) l' h2 b4 l. F  i
                                                                                
! }/ U! e5 V* y..........; v* G2 A- L: ~/ r3 e0 r0 }
                                                                                
8 @# T: P0 w3 W: ~9 j+ J( N後來發現 根本不用點那麼多阿~  因為他光是沙拉吧的部分 就有生魚片 白灼蝦 各國生菜 松子 章魚 水果 甜點8 |! y% b: M9 V
                                                                                ) @4 K$ n) U& Q% k
三種湯品 明志冰淇淋   真的是出乎我們意料的豐富 光是吃沙拉吧就很開心了
' w4 {7 U9 ^& r                                                                              / a% M4 h1 K- j+ a; v2 q
而主菜的部分也很精緻 除了主食 還附上一大顆烤馬鈴薯 洋蔥圈
- O# @( k# l# k5 F( H' z  v                                                                                1 A* P0 N* n  y' j! n, e' W
牛肉皆用炭烤料理 光是聞香就飽了一半~( \' i( B( j* I( [/ ^9 y2 @$ p
                                                                                2 Z! @0 y5 P% N4 I. @
菲力的肉質比沙朗還要再嫩些 而去骨牛小排很有口感 沒辦法 老媽真的很愛咬東西
2 `/ G1 J8 Z" g9 O! N& L1 N9 M                                                                                1 ^2 x' `7 w% l) v4 x
紐西蘭菲力肉質也很嫩 不過比美國牛稍微緊實些 美國牛的脂肪比較潤口~
3 L; I+ ^2 |& y8 Z# R7 p- S( {5 i7 ]0 O5 w
總體來說都是料理的很好 吃的很開心    咬一塊牛肉 表面炭烤的滋味溶在口中 充滿了炭火的香氣7 n6 u6 F. A3 r! |8 p
                                                                                
3 k' \- B5 W$ R( b- H輕輕咬下 濃郁香甜的肉汁滲透每個齒縫舌根   嘖嘖嘖....... 要是以後吃不到這麼好吃的牛排怎麼辦阿~~
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