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可怕的食品實例:; @& o! E& s/ k+ S5 N7 Z2 q
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健康食品:所謂的健康食品,都是最小分子量的食品,) v* L/ y% p% Z% R7 y# d' w
粒子小而難以代謝,對人体很危險。
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自已要多看書,去了解營養的吸收,應該從多種的來源,非單一品。不要被不實的宣傳所誤導。
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h; ^7 j: H9 v$ u, f. J QQ的飯:好吃的飯的便當,便利商店QQ的飯團。又Q、又軟、又一粒粒晶瑩剔透的,好像日本皇家吃的好米,而且放久也不會酸。
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# }3 O+ Z, Y+ g- s9 t L+ Q 那是為什麼?因為添加了一種叫炊飯劑的東西。
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3 H$ M7 X( {6 R# d. h, { 炊飯劑的成份是酵素,離胺酸,胺基乙酸NH 2C H2、矽力焢(silicon),屬於樹脂類的防腐消毒劑。它又是最小分子的胺基酸與酵素,要命的好吃口感,但吸水量大,所以沒有細菌,使便當的飯不容易壞,又Q、又好吃、又透明,外面廣為使用,只是對身体完全的負面,非常不好。
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好吃的湯頭:胺基乙酸,用買的還要錢。
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( \" B# C" p' p5 ]% }! F 有一種久遠就有的味素(三十年老店時就普及了),可以用醋和人尿合成,發酵一個星期即成。
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1 r$ G% O% |, ~$ b 醋(=乙酸),加上尿(=阿摩尼亞),也是最劣質的胺基酸。
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4 x# v- b- X a; m% F. ~2 I 別忘了:蛋白質、胺基酸、阿摩尼亞都難排泄。( @- ~# U+ A% _, R
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這種胺基乙酸(古早味味素)若加在湯頭中,就變成了你所吃過最順口的自然美味,很難形容,很好吃,不像加了化學味精。
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只是這種胺基乙酸缺德,而且對人体非常不好,很傷腎。所以常吃這類的東西以後,有時還可能會忽然不明的腰酸。0 M, m \' [9 f2 Q+ q- X
) a6 C: Z8 s7 ]/ D 雞湯塊等:基本的雞湯塊,如果連吃上六年,則可能洗腎。. j4 r5 C* c# `) W
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而九成以上的餐廳,都是使用同類的大量高鮮味精,這種味精比傳統的更鮮美 |
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