|
很多人不知道的冰箱其它用途 ! F" a' m, d) U9 ]
! f% @* Z: s6 Y/ J" z
冰箱變身小幫手# y/ I( c3 C' m# Q
簡簡單單把紅豆煮透
+ h% j7 v- } x" C8 R
& P! u2 ]# A' \( |3 @, g( J________________________________________
2 A! v$ n" Z8 s3 |8 j2 {冰箱是每個家庭必備的家電,除了保存食物的功能之外,你知道它也可以用來讓豆類較快煮爛、軟軟的肥皂回復硬度喔!另外,冰箱的保養及清潔也相當重要,風速調整及如何正確開關冰箱門平?請專家告訴你。報導 /施靜雯 攝影/黃天佑 * J! j8 Y+ A# c6 o3 S
) J7 M7 ~% W( Q$ v6 s c8 X | ' b! O. g& h7 H* f* [ e
* A- }" E a1 e5 n
豆類快煮爛 $ j, k' q" D2 J2 Q1 ?) G. q# v
1 t# c" r; D. M% |( ^5 b
A, m. ]; @1 Y1 N- O7 p* w
+ A" h# a: W, o% N1 P! {' E d
& ~; N# k% {3 N1 n1 r- {* K
紅豆如果沒有經過浸泡很難煮透,建議可先將約 300g紅豆和 1000㏄的水一起煮沸。
; n( ~$ g4 f- h' |0 J* V
. G$ g5 E* D: ^) U$ S7 N ) l5 a: |2 `. T& i, `9 r
7 Z/ W; P6 f- k5 f3 `; b
待冷卻後放入冰箱冷凍庫 2小時左右,取出後水表層會有出現些許結冰現象。 6 c' ]( O; \! r5 b+ G
& D. X# Y( V6 ?4 K; F) H- ~
~* u. M6 N S3 B1 b0 H4 N
9 w, b5 N/ I# @9 b 此時再將鍋子放瓦斯爐加熱,水與紅豆受熱程度不同,溫度變化讓紅豆約 20分鐘後就煮爛。 1 J% R6 K# f+ [; s
; @! `! L! L5 W" I5 S* K$ K2 k+ C& n2 R
受潮可恢復
5 H" s; n" T% ?8 h% _
* V0 [' s- Q4 V) w. e! P
8 n* I: [5 ?# N8 W; F8 b
9 N+ |8 h9 t. A6 v 若有餅乾受潮,吃起來不香脆,但尚未超過保存期限丟了可惜,可將餅乾入冰箱冷凍庫約 24小時。
- o: ]2 z6 ~1 h% l4 ^: T' _) m 7 @' V( J, C$ D5 Q1 O6 ]( ]& z: y
/ N, z, z" ^, G# J) f
* N r" @5 v; k1 A' Z( @: @3 ` 將餅乾取出,用手指輕輕一壓,餅乾就都碎掉了,吃起來的口感也恢復原來的酥脆。 1 x1 B1 r; B1 Q: h% I
9 }+ S5 Y9 g8 W4 v1 A& Q
# X3 s0 D4 b- s% k% x3 [肥皂復硬度
! q5 a! A. `' o E
1 i4 [4 i+ y* a3 \; N% A8 [
: e ?+ R3 v; N2 F6 a2 } P0 B' ? ) [3 w" n: e! p' G* ~; \
肥皂遇水軟化後,會變得黏黏軟軟的使用起來相當不便,可放冰箱的冷凍庫中約 30分鐘。 8 E% G- V- g: ], L3 J
; l3 B9 s6 @* u5 v% V' ^, s9 h. [
, H K3 n& Z+ d2 [
8 Y7 V, g1 y3 B% W$ r$ S3 h- F( @ 冰箱既可吸取肥皂中多餘水份,並可藉由冷度讓其恢復硬度。 4 C8 q& }. G) b# C A
& y- Y" M+ g4 v* x9 H. ^$ H! U/ g [2 E: u% O$ X I. I, x$ e# K
去除口香糖 * v3 V9 k. z. C$ e
+ w4 d9 }! U& @! J; G
. Z/ L+ F. K, O
- T5 M3 L& R1 N1 Q+ x! u 口香糖不小心沾黏在物品上時,可以先連同沾黏到的物品一起放在冰箱冷凍庫裡面。 3 C) V! p4 ^# K& ~
0 i5 _9 S' {# P+ q% I) q
( Y4 Z4 j, I7 b$ L- U2 g * K5 x; r) i( X" k ~& T$ G/ t& e
約 1小時後,口香糖就會變得脆硬,此時將物品取出,並輕輕用指甲就能將口香糖剝離。 , ^4 H: e8 v) H! {7 n8 e
; ?* D5 M+ \9 ?- Q
6 @0 G6 {" w7 B- |* l絲襪延壽命 ' S, p/ h* i9 D: {& h) g6 Y
* n& |; g- w8 }6 m
f, U y) ?) o/ L5 W( U& t" z
$ c$ D' l8 F* F9 ?/ {; C 不少女生為絲襪常破傷腦筋,新買的絲襪不要拆封,直接放入冰箱冷凍庫放個 1~2天。 4 F: o, c. [" h
4 ~5 w) q/ K9 U R. P5 S ' c9 X/ s5 i8 U$ R! x! Z! l. r" C
0 [8 z9 `& Z3 a9 ], I: @" D8 W0 @+ g& \0 q
之後拿出來半天左右再穿上,溫度的變化可增加絲襪的韌度,冰過的絲襪較不容易破損。 5 P, X7 r# G6 e m" E% |
/ l: [" Z: y V; A* _% n
; F8 Y) [; w# b2 R6 ]
蠟燭不滴蠟
1 B! P0 X- [6 F! j- t' c) j% Z; |7 g + l3 b0 }) ^8 u& e
/ q' b6 m/ n( u5 d
- S9 S: o7 N3 u
使用蠟燭前 4小時,先將蠟燭冰在冰箱冷凍庫中。
& Q# C4 U3 G) T 6 B; ]. X* S' y4 c7 w
/ G% r$ l) D4 K; _! }8 B$ ~4 b
: {( T- Q0 x: K: ?% h" P- Z 冰冷的蠟燭於點火後,會燒的比較慢比較久,而且也比較不滴蠟。 ; z6 d. _* x, H* x) O% P- c
: F5 A% R- {, i2 O' C$ H
Q" T! J' t" z. A3 `* B# K: K p
電池延電力 }! [7 U; x2 \0 E+ w
) |, F& b* s6 u0 w3 P2 Z. ? % e' T7 E: T5 w% A, X8 q, J
; u: U% z. x* U Y 行動電話電池因記憶或老化使待機時間變短,可把電池用報紙包起,報紙可吸收多餘水份。 , C' f$ f! R, y6 S
/ _! t+ S/ e4 b6 k
/ W; c J' v, U5 z
2 M, Z0 p/ a/ z' u# b( q- c
放塑膠袋中包好置冷凍庫 3天,取出放常溫 2天再充電,可重複 3~4次。 8 M0 e3 j- {$ _7 t: J
- |3 q7 h6 O7 l9 {8 t
% @# {3 h3 i) x- d4 w) Y6 u切蛋黃不碎
. ?, f9 l* ~; s" n! C2 ^
4 Z$ `" S% e5 S4 m
o8 [# h5 n$ _; E( T% `
1 U, E, Y4 v* u# o 剛煮好的白煮蛋或茶葉蛋用刀一切蛋黃就碎了,可先放入冰箱冷藏保存 1小時。
Z& J9 P5 Y2 u
+ u- Z6 o* q5 x. s 0 w& h5 p% Z& |1 [+ H4 ~* ~, ^
* Y( {6 \! x# H4 A6 u
待蛋黃稍冷固後再來切,蛋的切口平整,蛋黃也不會碎掉。 % ~3 T( f7 F% w3 U% Y
, \6 L6 G7 o" q- Z* c
0 K& m1 E: O/ n1 I/ ^+ t- g( X
去除辛辣味
0 `6 L8 e) R+ X0 P5 x ) m( q" F9 t7 k" D7 L; T# [& X0 w6 d
) g' k+ q# m7 z( I6 L$ J% r& U ! O5 q5 q m( S: J/ ]
洋蔥及蔥蒜等辛香料直接切,辛辣味會讓人流淚,不妨先放冰箱冷凍庫 1小時。 . ^ u' b) z C7 F: P: |
. m. L ^$ k! ~$ w ! x0 M( @8 T1 O
# W1 e7 U2 K6 r, i+ a 待其中辛辣物質較為穩定後再切,就不會被燻的流眼淚。 & f6 o, f8 N8 m7 c$ o
: S" P v' h( p. W: S( l$ R
4 a4 Q' d4 l6 Q7 {保養與注意 " u+ H" H' I: z; X. S3 J
! G: B2 `! q: G4 t2 h) Q- @
5 w7 c' X- G( ~2 X/ D
: V/ A. Z1 R1 p# r( ^1 \6 L + B7 K. J; b8 {1 b- u
: U& B/ N3 h) j9 b4 P$ }
) t+ u' G) b8 Y2 t' o% J5 f
溫度控制 0 [% @1 G, w8 a0 S% T0 h. y" U
冷藏室在 7℃以下,冷凍庫在冷凍庫在- 18℃以下,放置量保持在 7分滿,風速冬天調至中速,夏天中偏高,可省電及維持冰箱壽命。 * E1 b# P( I9 ^ ^. j7 u9 ~8 K
% A" [: A$ O$ ^# o& b; ]2 C1 R: U
% x. k$ ^& g! k4 f
& q B, B9 r. S' r
3 x' h6 s3 X( y
! _5 [3 R; N- w+ S, H, e& i$ I1 |! C& p% d S
正確開啟 + i' V$ O1 y G3 U" _
冰箱門四周都有含磁性的黏性的膠條,開啟冰箱門時,應持門把處開關,勿扳膠條處,會導致膠條容易鬆脫影響冷藏效果。
$ ]; C$ T g" u6 i
5 z6 ^0 t* L; y: N9 f0 f; |5 X " j( h" X. l: _6 A/ m! h2 I2 G
: o0 D- s4 t, a3 E, F. }) J* s0 R* L6 ~
1 W6 d6 Z! G1 p6 ^/ m( z
& c- m" L0 Y# T9 m4 M# j9 J
, _1 F; o7 q" g! l) _2 j
清潔除味
9 f) W" v8 @) H) g0 {' q p5 N約每 2周左一周左右用溫水或 1~2滴中性清潔劑滴在溫水中,以棉布浸泡擰乾擦拭1 次,內外門框橡皮接縫處都須擦拭,若冰箱有異味,可放置茶葉、榨過汁的檸檬或咖啡渣有效除臭。 ! ]% m; v. u: W. Z8 g, g
0 P1 [1 A u; y6 f, o# [0 ]5 O
7 {, F8 z9 O' ?- e+ W8 I專專家說
G- X: _3 o$ n# r冰箱的目的是保鮮而非儲藏,建議大家冰箱放置食物的量,以1 個禮拜可吃完的為準,否則浪費的電力,也無法吃到食物的養份 |
|