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我一向是 ptt 的擁護者,常常要出去吃之前,就會來這裡挖寶,+ p0 F; f, W; T7 K4 ^
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在版上大家推薦過的餐廳中,讓我有很多很美好的回憶!其中新橋燒肉
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是我這半年來一直很想去的，常常掛在嘴邊的店，每當經過時，都會說
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"聽說這間店很好吃，很多人都大推喔",因此在一個月前就預定好星期五晚上要去.
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. T( a4 y6 `2 J; A; w, m; R 可是去了之後很失望，星期六晚上又跑去吃清夜329吃到飽的元味燒烤,
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* B: ~. Z3 ?1 { 才彌補我們大家受傷的心靈；在此提出自己對於新橋的看法，給大家另一個聲音囉!
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肉質的部分是不錯，我想既然是單點的店，品質好是一定要的，不過,
3 @6 z; w0 f/ J% H$ a, c 我覺得跟清大夜市的元味燒烤肉質差不多，頂多是上面灑了蔥花和白芝麻3 \) y2 v9 Z1 }+ A" T7 J5 r9 |
看起來比較高級!% ?# y/ n, \2 r( \. ~; ~
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而雞肉的部分，我們是點雞腿肉，整個不推，肉質很鬆散，很明顯品質" N9 X2 q, y! Y8 G' U
不好，相較之下，清夜的元味五香嫩雞就遠遠超過新橋!
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9 g; M! a" d+ z8 D" k 沾醬部分，太過於鹹，我們點的部分肉是沒有經過醃漬處理的，這傳達了
% g R" H M# u& N/ n 店家可能認為自己的肉鮮甜到完全不需要沾醬，抑或是對於自己的沾醬有0 k* `5 b) q! }0 u( S' ^5 l
十足的信心，可是，我們同行覺得肉並沒有到完全不需要沾醬的地步，
& }. w! T' }. E7 Q$ P 因此沾醬是很重要的，可是新橋的沾醬真的是太鹹了,而且是死鹹味,
7 y. A# C% f: V5 j }. I* E/ D 完全不推，相對地，元味的就適中，讓食客便於入口。
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7 s7 X' g: e, @4 D* W- \5 P6 X3 L1 P 雞湯的部分，是大家大推的，我覺得也真的不錯喝，沒什麼好挑剔地，
; A1 ?7 U' z0 T 不過元味的那一鍋火鍋的湯也真的很好喝，我們每次去都要求不要加丸子
, T/ N. a" @4 `, V! T* o 只要蔬菜就好了，因此特別的鮮甜解膩，這個部分就看大家的喜好囉，
" G; q- H% ^1 t) y Q% N7 M" ^+ S6 y 各有擅長，我個人是比較喜歡蔬菜湯，因為吃了一堆肉，就特別覺得蔬菜湯
, i6 w% d/ P3 |- U- r$ |; D 的清甜合我的口味!& s; A6 c% B# \
' q# ^& H$ R+ Z8 w( ] 最後，我想是令我對於新橋感覺很不好的部分，就是整個給我們感覺"錢錢錢
3 g0 h: r6 } O) E4 A& T3 Y6 [ ,你們進來後我就是要盡可能掏你的錢",感覺很差!話說:- S0 E3 }3 k6 b4 s
那一天我們帶了一瓶親自從法國帶回來的紅酒，去之前也有冰鎮過，而且我們 W+ _' ?6 K" N
也自備了紅酒杯和紅酒開瓶器,也就是說我們完全不會用到新橋的任何器具
Y+ U7 C6 O* S0 y! i, v, K 或是服務，可是他們還是要收300元開瓶費，第一瓶300,第二瓶再加收300,% r- j$ b$ D! `
我印象中之前消基會有說過只要有收了服務費，又要再收開瓶費是剝削消費者4 w! N+ Y. T6 t. }
兩層皮，況且我們完全沒有用到他們的任何東西和服務，再加上，我們喝的東西( \$ H8 J* j/ O0 m: [
也是他們完全沒有賣的部分，這樣還要每一瓶收300元,這個部分讓我們的感覺很差!% N/ T# V1 J& N1 r% [! g- f- a! r
% C9 P; q# g! t) R 另外，同行者有人想要喝水，不要點任何飲料，可是小姐說因為他們有賣飲料7 Z: J2 j' ?4 N) }
所以如果另外要水，那他們提供的水是用小紙杯裝的,果真水來後，真的是3 }: F6 j+ J$ u2 s
一口就喝完!這個部分也讓我們覺得新橋真的是什麼都錢錢錢的!新橋的勢利
0 G! `9 t# p# h. r) C1 a 在此讓我們很反感到了極點。
: J4 f0 s! i z) \ 有人點了新橋的可樂，可是卻很淡，氣泡很少!沒有那個價值。
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$ D3 Q8 k6 H* v! y8 A 縱此種種，我們大家應該都不會再去新橋了,除了東西並沒有比吃到飽的好外，
# `0 P O% U7 k# n( \ 最重要的是那種被當作凱子消費的感覺很差，吃東西除了好吃外，感覺也是
4 O0 H2 d4 I; U! l9 u* ] 很重要的，不是嗎?! o. f( i1 k9 J
6 a6 H% T& T, b$ Q 我們的經驗和版上的大家有點不一樣，只是希望提供點經驗給大家參考囉!& Z8 C/ k* |" |6 z7 G# X
不過很感謝大家一直以來提供的經驗，讓我渡過很多美好的用餐時間，在我心中,
7 D2 S2 Z; q9 \& r% ] a1 L ptt的可信度是遠遠比美食雜誌高喔....^_^$ l/ e$ E" z- o# ?
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BTW,很推清夜的元味喔，雖然是吃到飽的，可是是點餐那種的喔,所以肉不會爛爛的。 |
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狗仔卡
發表於 2007-7-9 13:59:11
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發表於 2007-7-9 17:21:20
